幹馬齒莧羊肉的做法

1、把曬乾後的幹馬齒莧提前一天放在清水中浸泡，在泡好以後取出切成二釐米長的小段，備用。

2、再取一些新鮮的羊肉，切成大點的肉片備用。

3、另外還要準備少量的葱花和薑片。

4、把炒鍋中放油，加熱後把葱花和薑片放入炒出香氣，再把羊肉片放入炒制。

5、加入鹽和雞精以及生抽等調味料炒勻，最後再把切好的馬齒莧放入炒制，出鍋以後放在高壓鍋中蒸制十分鐘左右即可以出鍋食用。

幹馬齒莧羊肉的做法

羊肉加葱姜鹽剁碎 馬齒莧洗淨切碎，加花椒麪，蠔油香油胡椒麪，加入剁好的羊肉餡 温水和塊面，揉好，鋪開放入拌好的餡，摺疊成圓形，按扁，趕平，放入餅鐺 切小塊，就能吃了