鹹香椿是否含亞硝酸鹽

鹹香椿也會含亞硝酸鹽的。因為鹹香椿也是用鹽醃過的，它和醃其他的東西一樣會產生亞硝酸鹽的。所以含亞硝酸鹽的香椿也不可多吃或常吃。